黑荞麦面粉的做法大全:让你轻松掌握黑荞麦的美味创意制作方法。
黑荞麦面粉,传统名吃。
原料:黑荞麦面粉、水、冰糖。
做法:
1、将黑荞麦面粉和水一起搅拌均匀。
2、锅里加少许油,放入搅拌好的黑荞麦面粉,小火炒至两面金黄,关火。
3、将炒好的黑荞麦面粉装入容器,加入适量冰糖,趁热搅拌均匀,冷却后密封。
4、入冰箱冷冻,吃的时候,用温水冲调,加入冰糖即可。
黑荞麦面的营养价值
黑荞麦面富含膳食纤维,可调节肠胃,对糖尿病患者有很好的食疗作用,黑荞麦面还含有丰富的钾,可以维持正常的血压,减少患心脏病的风险,具有较好的利尿,降压的作用,能降低胆固醇,而且还可以起到预防结石的作用,同时还能降低胆固醇,黑荞麦面中的铁元素,有利于补血,黑荞麦面中的烟酸,可以提高人体的造血能力,对缺铁性贫血有很好的食疗作用。
荞麦面中的烟酸,具有降低胆固醇,预防高血压的作用,而且还能防止血栓的形成,对于癌症也有很好的防治作用,而且还可以抑制肠道内的腐败菌的生长,对于预防便秘也有很好的食疗作用,荞麦面中的膳食纤维,可以调节肠道,对于糖尿病患者有很好的食疗作用,还可以增强免疫力,防止便秘。
荞麦面中的钙,对预防骨质疏松也有很好的效果,荞麦面中的镁,可以促进骨骼发育,对于缺铁性贫血有很好的食疗作用,还可以起到预防骨质疏松的作用,而且还能降低胆固醇,对于高血压患者有很好的食疗作用,可以起到降压的作用。
荞麦面的功效与作用
1、荞麦面含有丰富的膳食纤维,能够预防和缓解便秘,有利于降低胆固醇,降低血压,预防冠心病,降血糖,减肥,还能帮助减肥,所以对于爱美的人来说,荞麦面是很好的选择。
2、荞麦面中含有丰富的铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、荞麦面含有丰富的铁,具有维持人体红细胞和血红蛋白的合成,可以治疗缺铁性贫血,能使人精力充沛,脸色红润,并且能预防中老年人的骨质疏松,有利于儿童生长发育。