100款简易快餐小炒素菜谱，健康美味，让你轻松下厨！

100款简易快餐小炒素菜谱,健康美味,让你轻松下厨!

1、黄瓜炒肉

黄瓜切细条,猪肉切片,锅烧热后,下油,放蒜片、姜片,再下肉片,煸炒至变色,加适量的老抽,生抽、糖、盐、蚝油、生抽、青椒丝,继续翻炒至熟透。

2、紫菜蛋汤

把紫菜泡开,木耳撕成小块,洗净,鸡蛋煮熟后,切碎。

锅里烧热油,放入肉片,炒至变色,放盐,生抽,糖,少许老抽,蚝油,少许水,翻炒几下,加少许水,小火炖,至汤汁浓稠。

3、西红柿炒鸡蛋

西红柿切块,鸡蛋切碎,放入锅里炒熟,然后放入西红柿,继续出锅。

4、西兰花炒蛋

西兰花切成小块,鸡蛋煎好后,切碎。

锅里倒油,放入鸡蛋,翻炒至变成蛋花,放入西兰花,加盐,出锅。

5、洋葱炒肉

洋葱切小块,猪肉切片,锅烧热后,放油,放入肉片,翻炒至变色,放入洋葱,再放入西兰花,放适量盐,鸡精,炒熟。