100种创意咸粥做法:打破常规,让你的味蕾惊喜不断!
1、肉末大虾米粥
材料:虾米30克、虾米30克、姜1片、葱适量。
做法:先将虾米洗净,放少许油与生姜,倒入粥,煮到粥熟即可。
2、五香虾米粥
材料:粳米50克、五香牛肉末40克、葱适量。
做法:先将牛肉末、葱、姜、盐和适量清水放入锅中,煮成粥。
3、肉末萝卜粥
材料:粳米30克、白萝卜60克、肉末30克、香菜适量。
做法:先将粳米、白萝卜洗净,切成碎末。然后将粳米、白萝卜末、肉末放入锅内,加入适量清水,煮成粥。
4、鸡粥
材料:大米50克、鸡肉50克、胡萝卜100克、盐、姜、油、香油适量。
做法:先将大米淘洗干净,加水煮沸,再用文火熬粥。
5、鸡汤粥
材料:粳米30克、鸡汤50克、酱油、盐适量。
做法:先将粳米洗净,加水煮沸,再用文火熬粥。
6、猪肝粥
材料:猪肝50克、粳米50克、白糖适量。
7、花生粥
材料:花生米100克、红枣10个、白糖适量。
做法:先将红枣去核,用水洗净,花生仁浸泡洗净。然后将红枣和花生米放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮30分钟,加入白糖即成。
8、菠菜粥
材料:菠菜500克、米、油、盐适量。
做法:先将菠菜洗净,切成小段,水烧沸后,用冷水冲凉,在用沸水焯一下,捞出沥水。然后将米淘洗干净,加入适量的水煮粥,在起锅时放入菠菜,加入适量的盐即可。
9、胡萝卜粥
材料:胡萝卜50克、粳米50克。
做法:先将胡萝卜洗净,切成小段,水烧沸后,用冷水冲凉,在用沸水焯一下,捞出沥水。