10分钟学会白萝卜快速腌制方法，轻松制作美味脆爽腌萝卜！

10分钟学会白萝卜快速腌制方法,轻松制作美味脆爽腌萝卜!

1.首先把白萝卜去皮切薄片,用盐水浸泡一会。

2.捞出后沥干水分,加入适量的盐和醋,并充分腌制5分钟。

3.把晾干水分的萝卜放入塑料袋里,封好口,放入冰箱冷藏室里腌30分钟。

4.腌制好后取出,挤去水分,挤去水分,放入保鲜袋里,放入冰箱冷冻室里腌30分钟。

5.腌制好的萝卜晾干,切成小片。

6.取一个干净的盆,加入适量的白糖,再加入适量的白醋,把萝卜腌15分钟。

7.腌制好的萝卜,用筷子拌匀,让萝卜均匀的蘸上白糖,然后放入玻璃瓶里,密封好。

8.腌制好的萝卜,拿出来放在太阳下晒干。

9.晾干后,可以装到保鲜盒里,吃的时候用干净的筷子取出,可以随时拿来吃。

10.把萝卜洗净,用刀切成条,装盘,然后撒上白糖,加入适量的盐,充分搅拌,让萝卜腌制出酸味。

11.把白糖搅拌均匀后,可以装入保鲜盒,吃的时候再拿出来腌制即可。

酸辣萝卜丝

主料:白萝卜500g

辅料:食盐适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、酱油适量、白醋适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、芝麻油适量、香油适量

步骤:

1.准备好所需要的食材。

2.把萝卜洗净后,切成粗丝,

3.沥干水分后,用厨房纸把萝卜擦干,然后再放入适量的白糖,

4.然后放入适量的盐,

5.再放入适量的白醋,

6.加入适量的香油,

7.再加入适量的香菜。

8.再加入适量的香油。

9.搅拌均匀后,盖上保鲜盒,放冰箱腌制2天即可食用。