1岁宝宝辅食制作大全:为宝贝提供全面营养的健康食谱!
1、米汤
食材:粳米50克,小米100克,鸡汤20毫升,淀粉适量。
做法:将粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。小米洗净,放入锅中,加适量冷水熬成粥。鸡汤、鸡汤放入碗中,搅匀后放入粥中,煮至鸡汤粘稠。加入适量淀粉调匀成糊,倒入锅中,搅拌均匀,
2、鸡蛋羹
食材:鸡蛋2个,白糖适量。
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,倒入温水搅拌,搅拌成糊。锅内加入适量冷水,待烧开后倒入蛋糊,边倒边搅,直至烧开后,将蛋糊倒入锅中,搅拌均匀,
3、蔬菜粥
食材:蔬菜100克,大米70克,鸡蛋1个,胡萝卜20克。
做法:将蔬菜洗净,切碎;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;胡萝卜去皮,切碎;鸡蛋磕入碗中,搅匀;锅内倒入适量冷水,待烧开后,倒入大米,搅拌成糊,倒入锅中,再倒入胡萝卜,
4、八宝粥
食材:大米70克,小米80克,糯米60克,枣干20克,核桃仁10克,花生仁10克,桂圆肉10克,莲子10克,葡萄干10克,山楂糕10克,白糖30克,水适量。
做法:将核桃仁、红枣、花生仁洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,捞出晾凉后去皮;将炒锅置武火上烧热,放入花生仁、核桃仁、莲子、葡萄干、山楂糕、白糖,拌匀,用文火煮10分钟,出锅晾凉后,将山楂糕、花生糕、桂圆肉切成小块,放在盘中,即可食用。
5、黄芪红枣炖鸡
食材:红枣15个,黄芪15克,生姜片10片,水适量。
做法:先将红枣洗净,生姜片洗净,水适量,煮15分钟,再放入黄芪、生姜片,煮至黄芪熟透,加入红枣,再煮1小时即可。
6、芪枣炖鸡
食材:黄芪30克,红枣30克,鸡1只,调料适量。