2岁半宝宝饮食营养一周食谱大全!精心搭配,味美又健康!营养全面,有哪些食谱呢?
一、韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜250克,鸡蛋4个,色拉油适量。
做法:将鸡蛋打入碗中,加盐、味精搅匀,炒锅上火,油热后倒入蛋液,炒熟即可。
功效:韭菜有温中下气、补肾益阳等功效,适用于肾虚阳痿、遗精早泄等病症。
二、清蒸鸡蛋羹
原料:鸡蛋2个,韭菜200克,
功效:鸡蛋有补中益气、养阴润燥的功效。韭菜性温味甘,可温肾壮阳、益胃行气、散瘀行滞。
三、山药炒猪肝
原料:山药200克,猪肝200克,
做法:将山药去皮洗净,切成段,猪肝洗净切片。将锅烧热,放入食油,烧至六成热时,下猪肝、山药、食盐翻炒翻炒即可。
功效:山药性味甘平,有健脾益肾、补精养血的功效。猪肝性味甘苦,富含蛋白质、维生素A、维生素B和维生素C。两者合用,可补肝益肾、养血明目。
四、桂圆红枣炖瘦肉
原料:瘦肉250克,桂圆肉15克,红枣15克,姜适量,
做法:瘦肉洗净,切成块,放入沸水中煮5分钟,捞出洗净,沥干水分。将桂圆肉、红枣、姜片洗净,红枣去核。将瘦肉、桂圆、红枣、姜片放入炖盅内,加适量清水,隔水炖2小时,调味后即可食用。
功效:桂圆肉性温味甘,能补中益气、养血安神,红枣含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素A、维生素C、铁、磷等。瘦肉性味甘平,有补中益气、养血安神的功效。
五、黑豆核桃红枣乌鸡汤
原料:乌鸡1只,黑豆150克,核桃50克,红枣20枚,姜2片,盐适量。
做法:乌鸡洗净,切成小块,黑豆、核桃洗净,红枣去核,姜切片。