30字粽子的做法，简单方便又美味，让你快速掌握制作技巧。

30字粽子的做法,简单方便又美味,让你快速掌握制作技巧。

1.先准备好食材,将糯米和豆角和大米一起洗干净,一起浸泡20分钟。

2.泡好的米和豆角,加水和醋,用料理机打成米浆,然后将米浆倒入糯米饭中,一起搅拌均匀。

3.用棕叶包粽子,将包好的粽子放入锅中煮熟,煮熟后捞出沥干水分。

4.准备好花生米,准备好油,熟芝麻。

5.锅中倒入油,烧热后,放入花生米,炸至金黄捞出。

6.准备好调味料,熟芝麻,生姜,蒜,盐。

7.待花生米和米浆完全溶解后,放入炒熟的花生米和黄豆,再放入炒熟的花生米和芝麻,拌匀。

8.锅中倒入花生米和黄豆,混合均匀,用小火,不停的搅拌,直至干湿均匀,关火。

9.待温度降低,将做好的粽子,在锅中放入油,香油,搅匀,再倒入糯米粉,搅拌均匀,最后放入糯米粉,再搅拌均匀,就可以包粽子了。

粽子馅:

粽子的馅有很多种,可以根据自己的喜好进行选择。

板栗红枣粽:

用料:糯米,板栗,姜。

1.先将板栗剥壳,去掉衣,切块。

2.锅里加水,加入放入板栗,大火烧开,放入姜片。

3.煮开后,放入板栗,再加入继续煮开,然后转小火,煮至板栗熟烂。

乌鸡糯米粽:

用料:乌鸡半只,糯米,红糖,莲子,枸杞,生姜。

1.将乌鸡斩成大块,清洗干净。

2.在锅中加入适量的清水,放入乌鸡,加入生姜,莲子,枸杞,生姜,大火烧开,转小火煲2个小时。

3.把糯米淘洗干净,浸泡2个小时。