30天月子餐食谱,为新妈妈提供全面营养与美味的呵护!
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿,鸡蛋,盐,植物油。
做法:
1、西红柿洗净,用榨汁机榨成汁。鸡蛋打入碗内,加入生姜末,加盐,搅拌均匀。锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋,待鸡蛋炒熟后,盛出备用。
4、锅内留少许油,烧热后倒入西红柿汁,翻炒几下后,加入鸡蛋,继续翻炒。
5、出锅前加入少许盐即可。
营养功效:西红柿含有大量的胡萝卜素,对产妇有很好的补血作用。鸡蛋中的蛋白质对于贫血的产妇很有好处。
甜糯番茄汤
材料:西红柿,大枣,冰糖。
1、将大枣洗净去核,用刀背压扁,切成丁。将西红柿洗净去皮,切成丁。将红枣、西红柿、冰糖放入锅内,加水适量,大火烧沸后改用小火熬煮成稠粥,即可食用。
营养功效:红糖含有微量元素和多种维生素,具有温补、益气的作用,能够健脾暖胃,还有一定的止疼作用。大枣具有补气养血的功效,可以改善产妇气血虚弱的症状。
木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜,鲫鱼,葱,盐。
1、将鲫鱼宰杀干净,在鱼身上切十字花刀。将木瓜切成块,将葱、姜切成碎末。将鲫鱼放入砂锅内,放入姜片、葱末、盐,加水适量,用小火炖煮至熟烂。
营养功效:木瓜鲫鱼汤不仅能够通乳催奶,还有很好的止痒作用,可以有效缓解孕晚期皮肤干燥、瘙痒等症状。
桃仁鲫鱼汤
材料:桃仁,鲫鱼,盐。将桃仁和生姜切成碎末。将鲫鱼放入砂锅内,加入适量的水,用小火炖煮至熟烂。
营养功效:桃仁有活血化瘀、祛除湿气的功效,鲫鱼有益气健脾的作用,这道汤具有很好的止痒作用。
椒盐红枣炖鲫鱼
材料:鲫鱼,红枣,椒盐。