一个简单易学的白菜饺子制作秘籍,教你一次掌握多种口味!
材料:白菜适量,面粉适量,酵母粉适量,胡萝卜适量,肉末适量,白菜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,十三香适量,料酒适量,生粉适量,盐适量,生抽适量
白菜饺子的做法
1.面粉和酵母粉按2:1的比例,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发
2.胡萝卜,白菜切成细条,加入适量盐,生抽,蚝油,十三香,生粉,香油,鸡精,适量水,搅拌均匀
3.面团醒发至两倍大,取出,揉匀,揉成长条
4.切成小块,揉圆,切成小块,擀成饺子皮
5.放入适量馅料
6.包成饺子
7.锅中烧开水,下饺子,煮熟
8.加点酱油和鸡精,煮开
9.放点香油,就可以吃了