一分钟学会制作开水白菜的独特做法步骤！

一分钟学会制作开水白菜的独特做法步骤!

做法一

1、白菜,白菜帮,盐,味精,油。将白菜帮清洗干净,切成片状。将葱切成葱花,姜切成末。

4、把锅烧热后,倒入适量的油,待油热后将葱姜末放入,将白菜帮放入,继续煸炒。

5、待白菜帮有些许的煸炒变软,

做法二

1.白菜帮清洗干净,切成段。

2.锅烧热后倒入适量的油,待油热后将葱姜末放入,将白菜帮放入,继续煸炒。

3.待白菜帮有些许的煸炒变软,

小贴士

1、将白菜帮切成片状,切好后,放入锅中翻炒,在加入些许盐和味精,这样可以起到提鲜的作用,而且还能去掉白菜的涩味。如果不喜欢吃辣的话,也可以放入辣椒,但是因为炝锅的时候会辣到辣,所以放些辣椒也是可以的。

做法三

1、将葱和姜切片。将蒜切成蒜片。锅内放少许油,油热后,将葱姜蒜放入,放入白菜帮。

4、待白菜帮有些许的煸炒变软,

1、白菜帮要用开水焯一下,能去掉部分的涩味。加入些许盐和味精,味道会更好。

做法四

1、将白菜帮切成片,放入锅中翻炒,在加入些许盐和味精,这样可以起到提鲜的作用,而且还能去掉白菜的涩味。炒的时候会辣到了,但是因为炝锅的时候会辣到了,所以加入些许盐和味精,味道会更好。

做法五

1、将白菜帮切片。将锅烧热,放入适量的油,油热后,放入葱姜蒜爆香。