一分钟学会家常三鲜米线的做法，口感细腻、美味又健康！

一分钟学会家常三鲜米线的做法,口感细腻、美味又健康!对于爱吃三鲜米线的朋友来说,小编今天推荐的这三种做法非常适合你们,快来看看吧!

做法一

食材准备

米线150g,菠菜适量,胡萝卜丝,香菇适量,葱姜蒜适量,酱油适量,花椒粉适量,蚝油适量,盐适量,油适量,鸡精适量。

方法步骤

1、把菠菜、胡萝卜、香菇切成碎丁,葱姜蒜切碎。

2、锅里放油,放花椒,葱姜蒜炒出香味,放青菜,加盐,酱油,蚝油,鸡精,菠菜,胡萝卜,一起炒。

3、把炒好的菜倒入煮好的米线,撒点鸡精就可以了。

做法二

主料:米线300g

辅料:青菜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、蒜苗适量、干辣椒适量、蚝油适量、生粉适量、辣椒油适量

步骤:

1.准备好材料,用开水烫一下青菜,洗干净。

2.青菜切成碎末,米线提前用开水烫一下。

3.青菜捞出来过凉水备用。

4.锅里放油,放入干辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、蚝油炒香。

5.放入青菜,加入生抽、鸡精翻炒均匀。

6.倒入米线,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、青菜一定要焯水,不然会影响汤的颜色。

2、米线提前用开水烫一下,可以去除腥味。

3、青菜焯水可以去除青菜中的草酸。

4、米线提前用开水烫一下,可以去除米线的涩味。

做法三

主料:

米线500g、青菜适量、生抽适量、鸡精适量、辣椒油适量、蒜苗适量、干辣椒适量、蚝油适量、辣椒油适量

1.青菜洗净备用。

2.锅中加水,放入生抽、盐、蚝油、辣椒油,大火烧开。

3.再放入青菜焯水。

4.焯好的青菜放入大碗中。

5.将蒜苗剁碎,放入青菜中。

6.加入适量生抽、鸡精、辣椒油拌匀。

7.倒入青菜中。

8.加入适量生抽。

9.拌匀,即可食用。