一分钟学会简易红烧肉的做法

一分钟学会简易红烧肉的做法,其实很多时候自己在家里做的话并没有什么烹饪技巧,只是在做的时候可能会感觉到自己很难,只是在做的时候可以加入一些自己喜欢吃的配料,这样做出来的味道会更好,另外家里面的电饭煲,也是可以轻松的制作,是不会感觉到太过于复杂。

菜谱简介香气扑鼻,肉质软烂,绵而不烂。

主料:五花肉1000克。

辅料:生抽50克,葱段5克,姜丝10克,干红辣椒3克,花椒粉3克,盐适量,白糖10克,黄酒5克。

做法:

1、五花肉、葱段、姜丝、干红辣椒切成圈,蒜头拍破,葱姜切末。

2、锅里放少许油,煸炒肉末,然后放入葱姜末、干红辣椒、花椒、盐、黄酒,用中火慢慢炒出香味。

3、放入炒好的肉末,加入生抽、白糖、干红辣椒、味精,继续翻炒。

4、出锅前,放入蒜头,再炒匀即可。

1、这个菜的量,可以根据自己的口味来定,当然了,这里可以少放一些,或不放。

2、这个菜我放了3克,这个菜量我一般会少一些。

3、也可以少放一点。

营养价值

猪里脊肉,又称前胛肉,是猪身上最嫩的部位,是接近背部的肉,含有丰富的肌肉组织。

它是猪身上最嫩的部位,也是猪身上最好吃的部分,它的肌肉组织比较少,肌肉组织比较厚,蛋白质的含量比一般猪肉要高,吃起来口感好,是很多人喜欢吃的肉类。