一分钟搞定!凉皮快速的做法大揭秘!
方法一
1.准备好食材
2.在一个大盆里倒入热水,将面烫一烫,然后把烫好的面揪剂,倒入凉开水盆中
3.将面和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一夜
4.取出面团,在面团表面均匀地撒上一层干面粉
5.用擀面杖擀成薄厚适中的薄面皮
6.在面皮上刷一层油
7.在面皮上刷一层油
8.将面皮折叠在一起
9.切成3-4厘米长的剂子
10.把面按扁,擀成长方形面皮
11.将切好的面皮折叠起来
12.切成4厘米长的面片
13.把面皮折叠成长方形面片
14.在面皮上刷一层油
15.将面皮折叠成长方形面片
16.将面皮折叠成长方形面片
17.用擀面杖擀成长方形面片
18.擀成长方形面片
19.用刀切成3-4厘米长的面片
20.将切好的面片折叠起来
21.把面片折叠成长方形面片
22.将面片折叠成长方形面片
23.切成5厘米长的面片
24.将切好的面片折叠起来
25.切成4厘米长的面片
26.用刀切成4厘米长的面片
27.将切好的面片折叠起来
28.切成5厘米长的面片
29.用刀切成5厘米长的面片
30.将切好的面片折叠起来
31.将面片折叠成长方形面片
32.用刀切成4厘米长的面片
33.用刀切成3厘米长的面片
34.把切好的面片折叠起来
35.切成5厘米长的面片
36.将切好的面片折叠起来
37.切成5厘米长的面片
38.将切好的面片折叠起来
39.切成5厘米长的面片
40.用刀切成4厘米长的面片
41.把切好的面片折叠起来
42.用刀切成5厘米长的面片
43.把切好的面片折叠起来
44.用刀切成5厘米长的面片
45.把切好的面片折叠起来
46.切成5厘米长的面片
47.用刀切成5厘米长的面片
48.切成5厘米长的面片
49.把切好的面片折叠起来
50.切成5厘米长的面片
51.把切好的面片折叠起来
52.切成5厘米长的面片
53.切成5