一分钟搞定！最简单的懒人煮鸡蛋面，享受美味早餐的新选择！

一分钟搞定!最简单的懒人煮鸡蛋面,享受美味早餐的新选择!下面介绍的就是早餐,当然最简单的一分钟的煮鸡蛋面,让你随时随地都可以做,如果你也想自己在家动手做的话,一定要学会哦!

一分钟搞定

1、黄瓜一根,鸡蛋2个,葱姜适量,盐适量

2、做法:

1、准备一个大碗,鸡蛋打散,黄瓜切丝,葱姜切碎。

2、热锅倒入油,放入葱姜爆香。

3、放入黄瓜翻炒至变色,加入适量的盐,鸡精,翻炒均匀。

4、放入鸡蛋,拌炒均匀,关火。

5、鸡蛋面拌入葱花,就可以出锅了。

6、一分钟搞定

7、懒人煮鸡蛋面的小贴士:

1、打散鸡蛋,比较嫩,加入适量的盐,也可以不用加水,因为是直接加入水,鸡蛋就不会很快散。

2、加入面粉,不需要太多,但是最好用凉水,然后用筷子拌成糊状,这样煮出来的鸡蛋面口感会比较软糯。

8、调好的面尽量不要反复揉搓,然后盖上盖子静置5分钟左右,这样面就不会很粘。

9、煮面的时候可以加入适量的油,可以使鸡蛋面更加滑嫩,这样煮出来的鸡蛋面口感更好。

鸡蛋面的营养价值

1、鸡蛋面富含丰富的蛋白质

鸡蛋面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质,它的营养价值相当于鸡蛋的3倍,所以鸡蛋面也被称为营养最均衡的食物。

2、鸡蛋面中富含卵磷脂

卵磷脂是一种乳化剂,能使胆固醇乳化成极小的颗粒,从血管排除后为机体所利用。

3、鸡蛋面富含膳食纤维

鸡蛋面中膳食纤维含量丰富,在肠道中可与食物残渣、胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故能预防和治疗动脉硬化症。

4、鸡蛋面富含蛋白质

鸡蛋面中富含蛋白质,蛋白质是构成人体细胞的主要成分,还是维持免疫功能的重要物质,有增强机体抵抗力、维护上皮细胞组织的完整的作用。

5、鸡蛋面富含铁质

鸡蛋面中富含铁质,铁质是红细胞的重要组成成分,对缺铁性贫血有较好的辅助疗效。