一口吃遍美食世界，穆斯林必备菜谱大公开！

一口吃遍美食世界,穆斯林必备菜谱大公开!你知道有什么美食吗?下面为大家介绍牛肉炖土豆,它是一道美食,而且具有丰富的营养价值,有着独特的风味。那有什么牛肉炖土豆呢?

美食简介

牛肉炖土豆是一道美食,也是一道美食,而且具有丰富的营养价值,也有着独特的风味,但是它有多种烹饪方法,烹饪方法各不相同,那么现在我们就来介绍下,牛腩炖土豆的做法吧。

用料

主料:土豆两个、牛腩两个

辅料:胡萝卜半根、葱白一根、八角适量、大料一个、桂皮一个、香叶2片、姜片3片、蒜瓣5瓣、香菜1棵、葱姜丝、香菜少许、豆瓣酱、料酒1勺、酱油1勺、盐少许

做法

1、准备食材。将牛肉切成方块,放凉水里浸泡。把浸泡好的牛肉放进高压锅,加入姜片,料酒,香菜,花椒。

4、加入酱油,料酒,香菜,少许盐。

5、高压锅上气后转小火炖20分钟。

6、30分钟后关火,再焖5分钟,把牛肉捞出来,装盘。

7、汤锅里加入适量清水烧开,放入焯好水的牛肉,放2片姜片,适量的姜片,花椒。

8、小火炖20分钟,加入适量的盐调味,关火,拣去大料。

9、加入蒜瓣,香菜即可。

注意事项

1、牛肉要冷水下锅。放料酒去腥。花椒,香菜可以根据自己的口味来放。

4、汤汁不要加多了。

做法二

牛肉、洋葱、蒜、姜、香菜、白糖、鸡精、啤酒。

1、牛肉切大块,用白糖、少许啤酒、少许清水拌匀。洋葱切大块,蒜切粒,姜切片,洋葱放一边。牛肉块放盐、少许清水拌匀。