一口咬下肉质鲜嫩的诱人香煎牛排，学会这份烤牛排做法！

一口咬下肉质鲜嫩的诱人香煎牛排,学会这份烤牛排做法!烤牛排,是无数小朋友爱吃的零食,牛排鲜嫩,烤牛排油香浓郁,嚼起来筋道,是一种十分不错的休闲美食。我们可以根据自己的喜好来进行尝试,本文就简单介绍下制作方法。

食材:牛排、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、青椒。

方法/步骤:

1、把牛排洗净切成三片,西红柿洗净切块,洋葱去皮洗净切块。

2、在锅中倒入适量油,烧热后放入牛排煎至两面金黄。

3、将煎好的牛排放入容器中,加入洋葱块、胡萝卜块、青椒块、番茄块、少许盐、酱油、黑胡椒粉、黑胡椒,用手抓匀,腌制一会儿。

4、将腌制好的牛排放入烤箱中,200度烤15分钟左右。

5、烤好的牛排取出,撒上一层白芝麻,再烤5分钟。

6、烤好的牛排用剪刀剪成小块,装盘,然后浇上一些番茄酱即可。

注意事项:

1、把牛排清洗干净,洋葱切块,西红柿切块,青椒切块,胡萝卜切块,青椒切块。

2、牛肉要提前腌制一下,这样可以更好的入味,把牛排腌好,可以煎的更加入味。

3、牛排中不用放太多的油,牛排放入后不要马上翻炒,以免牛肉变焦。

4、炒的时候,可以在牛排表面淋少许生抽,这样味道更好。

培根烤牛排

材料

培根一块,牛排1块,鸡蛋一个,西红柿2个,黑胡椒适量,蒜蓉适量,植物油适量

做法

1.把牛排洗净,用刀背拍松,用盐、黑胡椒、蛋清和料酒腌制15分钟。

2.用洋葱和西红柿洗净,洋葱切成条,西红柿切块,大蒜切成末,蒜蓉拍碎。

3.把洋葱、西红柿和蒜蓉放在一个容器里,倒入适量的植物油,混合均匀,腌制5分钟。

4.烤盘铺上锡纸,把牛排放在烤架上,放入烤箱,200度烤20分钟。

5.把牛排取出,把烤盘倒扣在烤架上,稍凉后再放入烤箱烤,烤制3分钟即可。