一周不重样的营养菜谱，帮助孩子健康成长

一周不重样的营养菜谱,帮助孩子健康成长。

1、花菜瘦肉粥

原料:粳米100克,花菜100克,瘦肉100克。

做法:先将米洗净,花菜洗净,切成小块,瘦肉切成肉末,先用食油将米炒一下,然后加水,把米煮烂,再把粳米倒进去煮粥,煮到粥好后,加入适量的盐和鸡精,

功效:具有清热去火、补肾健脾、润肺止咳的功效。

2、莲藕鸡蛋汤

原料:鸡蛋2个,莲藕250克,鸡蛋2个。

做法:先将莲藕、鸡蛋洗净,然后放入砂锅中煮熟,然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后,加适量的水煮熟,将鸡蛋捞出,再将水倒进锅中煮熟,最后加入适量的盐和鸡精,

3、豆腐蛋汤

原料:豆腐200克,鸡蛋2个,姜1小块,盐适量。

做法:先将豆腐切成丁,然后在锅中煎成微黄,然后加入适量的水煮成半熟,再将蛋去壳后捣碎,加入适量的水,煮成半熟,最后加入适量的盐和味精,

功效:具有清热去火、补肾健脾、滋阴润燥的功效。

4、肉末茄子

原料:茄子500克,肉末100克,鸡蛋1个,葱、姜末适量。

做法:先将茄子去皮洗净,切成滚刀块,然后在锅中煎成半熟,再将肉末倒进锅中,并加入适量的水煮成肉末茄子熟后,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和味精,最后加入适量的葱花即可食用。

功效:具有健脾开胃、祛风解毒、清热消肿、益气活血的功效。

5、蘑菇炒芹菜

原料:芹菜500克,蘑菇150克,红椒50克,生抽、盐、植物油适量。

做法:将蘑菇洗净,去掉根部,切成块状,再用沸水焯一下,然后在锅中加入适量的油,放入切好的芹菜、蘑菇翻炒,最后加入适量的生抽和盐,就可以出锅食用了。

功效:具有补肝肾、健脾胃的功效。

6、清蒸排骨

原料:排骨500克,鲜香菇6朵,酱油、料酒、姜、葱、盐、醋适量。