一周必备！五花肉+土豆焖，轻松搞定香喷喷夜宵！

一周必备!五花肉+土豆焖,轻松搞定香喷喷夜宵!5种方法让你告别这个看似过时的夜宵,让你再也不用为晚上宵夜懊丧了!下面是我精心打造的美食夜宵,为大家盘点,做出来的零食,精致又好吃!

食材准备

(一)、五花肉250克、土豆500克、葱适量、姜适量、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐适量、油适量。

(二)、五花肉切片,葱姜切片,土豆切块,五花肉片用生抽、白糖、盐、油腌制。

(三)、锅中倒入适量油,放入五花肉片煎至肉片两面焦黄,盛出。

(四)、锅中留少许油,放入葱姜炒香,加入土豆块翻炒均匀。

(五)、加入适量的清水,加入煎好的五花肉。

(六)、加入适量的盐、生抽、蚝油、生抽,中火煮15分钟。

(七)、加入适量的鸡精,大火收汁,装盘即可。

土豆烧肉

(一)、材料

五花肉,土豆,葱,姜,蒜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,生抽,老抽,料酒,盐,糖,鸡精。

(二)做法

1、五花肉切成2cm见方的肉块,用生抽、盐、糖、鸡精腌制30分钟。

2、土豆切块,葱姜蒜切片,干辣椒切段。

3、锅中倒入适量油,油温6成热时放入肉块,小火炸至肉块表面发白,表面发脆。

4、捞出肉块沥干油。

5、锅中留少许油,放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶炒出香味。

6、放入土豆、肉块翻炒均匀,倒入生抽、鸡精、少许水,翻炒均匀。

7、倒入适量开水没过土豆,大火烧开后转中小火炖煮。

8、炖至汤汁快干时,放入盐、糖、鸡精,再翻炒均匀即可出锅。