一学就会！虎皮辣椒家常做法，辣味香脆外皮，让你爱不释手！

一学就会!虎皮辣椒家常做法,辣味香脆外皮,让你爱不释手!想必很多人都吃过这道菜,下面就来教大家制做虎皮辣椒吧!

虎皮辣椒的做法

一、食材

辣椒、蒜、姜、生抽、白糖、鸡精、蚝油、食用油

二、步骤

1.准备食材。

2.辣椒去蒂,切成段,

3.将姜切片,蒜拍碎。

4.锅里倒油,油热后,下姜蒜炒出香味。

5.将辣椒和蒜头放入,大火翻炒。

6.将辣椒翻炒1分钟左右。

7.加入适量的生抽。

8.加入适量的白糖。

9.加入适量的盐。

10.加入适量的鸡精。

11.翻炒均匀。

12.最后出锅装盘即可。

三、小贴士

1.辣椒要去蒂,拍碎。

2.辣椒要炒的脆,炒的香辣。

3.这道菜很下饭。

4.翻炒辣椒的时候,放盐和鸡精,味道更好。

四、虎皮辣椒的做法

1.辣椒洗净切成段,

2.将辣椒放入,大火翻炒。

3.将辣椒炒匀后,加入适量的生抽。

4.加入适量的白糖。

5.加入适量的盐。

6.加入适量的鸡精。

7.加入适量的香油。

8.炒匀即可。

五、小贴士

1.这道菜很下饭。

2.辣椒要去蒂,

3.炒匀即可。

4.加入适量的鸡精。

六、辣椒炒猪头肉

材料

猪头肉1斤,尖椒,青椒,蒜,姜,盐,鸡精,生抽,料酒,酱油,花生油

做法

1.猪头肉切片,青椒切菱形块,蒜切片,姜切末。

2.锅烧热后倒入花生油,油热后倒入肉片煸炒。

3.肉片炒变色后倒入姜末,青椒,蒜片,倒入料酒,酱油翻炒。

4.倒入生抽,盐,鸡精翻炒。

5.起锅,装盘。