1、准备材料:大米100克,瘦肉50克,红萝卜1根,猪瘦肉50克,盐适量。大米淘洗干净,红萝卜洗净,瘦肉洗净红萝卜去皮洗净,瘦肉洗净切成小块。先把大米和猪肉放进高压锅,加水煮,大概40分钟左右,放入红萝卜,再熬20分钟左右,再放入红萝卜,继续熬20分钟左右,加适量盐调味。
一岁宝宝瘦肉粥怎么做好吃
1、要准备新鲜的猪肉,瘦肉一定要是新鲜的,不能买冰冻的。大米淘洗干净,把瘦肉和红萝卜瘦肉要是太肥了,一定要是白的,因为这个肉一般都是炖着吃,没有口感。把大米和瘦肉放进高压锅,加水煮,大概40分钟左右,再放入红萝卜,继续熬20分钟左右,加适量盐调味。
一岁宝宝瘦肉粥的做法
食材:大米60克、瘦肉150克、红萝卜1根、盐适量、鸡精适量、清水适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、把大米淘洗干净,放入清水锅中,倒入少许的食用油,水开后,小火熬煮,待大米熬至米粒开花,水份熬干时,把大米捞出,用清水冲洗干净。将红萝卜洗净,把瘦肉剁成肉泥,加入少许盐,鸡精,生抽,腌制30分钟,再把葱,姜,切碎,待用。将大米淘洗干净,放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开后,放入腌制好的瘦肉泥,小火熬煮,待瘦肉泥变成奶白色后,放入红萝卜,姜末,盐,鸡精调味。
4、煮开后,将腌制好的肉泥放入锅中,再煮10分钟左右,即可关火,盛出,滴上几滴香油,就可以开动了。
一岁宝宝瘦肉粥的做法小贴士
1、瘦肉要剁成泥状,这样才能煮得烂一些。要是买的瘦肉不是很多,建议买瘦肉泥,这样宝宝吃起来更嫩一些。粥的味道非常的鲜美,可以根据自己的喜好添加其它的食材。