一招致胜，让你做出鲜美可口的美味佳肴！

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烹饪技法:

1、把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加面粉搅拌成糊状,然后加入适量的清水,把白菜叶切碎,将粉丝泡软,撕成小条,将香葱切碎,把切好的白菜放入大碗中,加入盐,味精,花椒粉,胡椒粉

3、将搅拌好的馅料倒入碗中,用筷子把馅料搅打均匀,用筷子把馅料拌均匀,饺子馅就做好了。

4、将煮好的水开了,把馅料放入锅里,用勺子轻轻的搅动,水开后放入饺子,防止粘锅,然后盖上锅盖,待饺子浮起即可。

5、将水开后,倒入白菜叶,加少量的盐,味精,胡椒粉,生抽,煮熟。

6、捞出,用刀切成几个小块,加入蒜泥,香油,搅拌均匀,让白菜水,馅料充分混合,就可以包饺子了。

7、饺子出锅了,美味的白菜饺子就做好了。

饺子的做法大全

香菇牛肉馅

材料:牛肉馅200g、香菇150g、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、淀粉适量

1、准备好所需材料,牛肉馅中加入适量生抽、老抽、生抽、盐、白糖、味精、香油、葱姜末,将香菇切成碎末,葱姜蒜切末备用。

3、牛肉馅中加入适量生抽、老抽、生抽、盐、白糖、味精、淀粉、香油,

4、将香菇末和牛肉馅搅拌均匀,搅拌均匀后再加入葱姜蒜末

5、锅中加入适量清水,水开后加入适量盐、油,倒入拌好的牛肉馅,

6、锅中倒入适量冷水,水开后放入包好的饺子,大火煮开后,再煮五六分钟就可以出锅了。

香菇牛肉饺子

材料:饺子皮200克、香菇150克、牛肉馅200克、姜适量、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、油适量

1、将香菇切成碎末,姜切末备用。