一探玉米烙的制作秘诀，教你如何轻松做出美味的玉米烙！

一探玉米烙的制作秘诀,教你如何轻松做出美味的玉米烙!

玉米烙的做法

1.将玉米、豆子淘洗干净,在冷水中浸泡一晚。

2.待用。

3.准备料酒、白糖、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生粉。

4.把玉米、豆子、豆子、面粉放入容器中。

5.加入鸡蛋、盐、鸡精、面粉、清水搅拌成面糊。

6.面糊调好后,倒入适量的玉米油,搅拌均匀。

7.锅中倒入适量的玉米油,等油热后,将面糊倒入锅中摊开,小火煎。

8.煎到两面金黄,盛出。

9.用刀将饼切成块,就可以开吃了。

1.玉米提前泡上半个小时,把玉米切成段,玉米粒放入锅中焯水。

2.豆子提前泡上半个小时,这样也可以更好的让玉米粒炸熟。

3.油锅倒入玉米粒,用大火炸,炸的过程中不要开大火。

4.玉米粒炸得金黄色后捞出,然后倒入玉米粒中,加少许白糖和生粉,再次煸炒。

5.加适量的盐,加适量的清水,焖煮。

6.加入适量的生抽,白糖,鸡精,炒匀即可。

玉米烙的做法二

1.把玉米粒剥去外皮,洗净,用开水煮熟。

2.玉米粒放入小盆内,加适量面粉,盐,白糖,鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团。

3.将面团擀成长方形,然后用擀面杖擀成长方形,用刷子在上面刷上一层油,然后将面卷起。

4.卷好后,用刀切成两段。

5.油锅烧热,放入玉米粒炸熟。

6.捞出沥油,装盘即可。