一文包含玉米饼的家常做法大全！快来学做美味玉米饼吧！

一文包含玉米饼的家常做法大全!快来学做美味玉米饼吧!

食材明细

主料

玉米面粉

辅料

牛奶

食用油

鸡蛋

步骤

1.准备食材

2.玉米面粉、牛奶、白糖

3.酵母粉加温水搅拌均匀,搅拌成面团

4.用保鲜膜封好放在温暖处发酵至两倍大

5.发酵好的面团

6.取出排气揉圆,擀成薄饼

7.均匀抹上一层油

8.将薄饼擀成饼状

9.包上玉米饼

10.放入锅里蒸20分钟

11.成品

家常玉米饼的做法步骤

1.玉米面和牛奶都用温水化开

2.和面,擀成薄饼

3.上锅蒸15分钟

4.吃的时候可以在饼上划上十字

5.就可以开吃了

小窍门

烙饼的时候,把油饼烙的太软了,容易把它划破,所以需要多划几刀,和面的时候要多划几次。

玉米饼的营养价值

玉米饼,为什么有营养价值

玉米是粗粮,又是杂粮,所以含有大量的膳食纤维。而且玉米饼,还可以促进消化,防治便秘。玉米饼富含维生素、硒、锌等多种微量元素,尤其是硒元素含量高,它能帮助人体增强记忆,预防老年性痴呆。玉米饼还富含镁元素,有助于降低胆固醇,对于动脉硬化、冠心病等心血管疾病患者,有保护作用。玉米饼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、维生素E、玉米淀粉等营养成分。

玉米饼含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降低胆固醇、保护心血管、预防癌症、延缓衰老等功效。

玉米饼的做法

玉米饼

原料:玉米面、面粉、葱花、白糖、油

做法:

1、将玉米面、面粉、白糖、油、葱花混合在一起,加水搅拌成糊状。

2、将玉米饼两面都抹上面糊,待用。

3、锅中放油烧至六成热,将饼放入煎至两面金黄即可。

玉米饼热量

玉米饼的热量为每100克玉米饼的热量大概是347大卡,每100克玉米饼的热量大概是347大卡。玉米饼是一种高热量的食品,这种食品的热量是非常高的,所以我们在食用玉米饼的时候应该控制摄入量。