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一文解析紫菜与海苔的差异:了解它们之间的区别是必要的!
紫菜和海苔都是藻类,但海苔却是海中最富营养的食物,紫菜富含钙、硒等多种人体必需的微量元素,能很好地为人体补充各种所需营养成分。紫菜和海苔都含有丰富的钙、铁、硒等。海苔中的碘含量很高,脂肪和多种维生素,还含有丰富的微量元素碘,可以防治缺碘性甲状腺肿。
海苔中的钙含量很高,脂肪、钙、磷、铁、维生素等。紫菜中的碘含量很高,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸和尼克酸,可以补充机体所需的各种营养成分。紫菜中的铁含量很高,脂肪、钙、硒等多种人体必需的微量元素,能很好地为人体补充各种所需的营养成分。
