一斤糯米能制作多少个饭团?探索糯米饭团制作的数量关系到对制作的数量关系,糯米的价格在不同的地区也会有所不同,我们的生活中可是有很多人喜欢吃糯米饭团,糯米团也是很美味的,糯米饭团制作起来也很简单,那糯米饭团制作的数量关系到制作的数量关系呢?
一、糯米饭团的制作数量关系
糯米饭团是很多人喜欢的,但是想要做好糯米饭团就需要把握住它的制作数量关系,需要准备的材料有糯米、鸡蛋、红糖、豆沙、油、生粉、盐、面粉。
二、糯米饭团的制作方法
1、准备好材料,鸡蛋和红糖放入碗中,然后加入适量的清水和生粉搅拌均匀,之后再加入糯米,搅拌均匀,待糯米浆混合成无颗粒的面团。
2、接着往糯米浆中加入鸡蛋,然后搅拌均匀,再加入面粉,揉成面团。
3、然后用擀面杖擀成面团,在擀好的面团上铺上一层豆沙,然后再撒上一层面粉,把面皮卷起,收口。
4、用刀切成大小相等的小团,包入适量的豆沙,再把它做成一个个圆球。
5、最后将做好的糯米饭团放入蒸锅中,大火蒸20分钟,取出蒸好的糯米饭团,稍微放凉后就可以吃了。
三、糯米饭团的制作方法
糯米饭团,是一种糯米团,制作方法简单,而且糯米中含有丰富的糖分,而且它的营养价值也比较高,能够给身体补充大量的能量,另外它还有很好的保健功效。糯米饭团的制作方法也比较简单,只需要准备糯米粉、豆沙和油。
1、糯米粉放入盆中,加温水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,待用。
2、取适量的糯米面团,搓成长条形,再分成小剂子,搓圆后按扁,然后再擀成圆饼。
3、在小饼上刷上一层油,然后把擀好的糯米饭团放入其中,像包包子一样包起来,把捏好的圆饼对折,再用擀面杖轻轻的擀成圆饼,尽量擀的薄一些。
4、锅中加少许油,待油温加热,把饼放入锅中,两面都煎至金黄色即可出锅。
糯米饭团的功效与作用
糯米饭团具有滋补的功效,能够补充人体所需的营养,另外还能够益气健脾,如果消化不好,就可以吃点糯米饭团来改善。