一次看个够，轻松学会多种包子馅做法！

一次看个够,轻松学会多种包子馅做法!

饺子馅

原料:面粉500克,白糖25克,开水150克,冷水50克,酵母粉1克。

做法:把面粉、白糖、酵母粉、温水、酵母粉一起揉搓成面团,放置发酵。面团发酵后,搓成长条,分成若干小剂子,捏成饺子,上锅蒸熟即可。

包子馅

原料:韭菜150克,虾仁150克,鸡蛋1个,色拉油20克,食盐5克,葱20克,姜20克,五香粉1克。韭菜切碎,鸡蛋炒碎,虾仁去肠泥剁碎,葱姜切末。把所有材料放入盆中,加清水搅拌均匀,再加入盐,五香粉,再加适量的色拉油,搅匀即可。

菜包

原料:面粉500克,水600克,酵母粉3克,盐2克,鸡蛋2个,油5克,葱10克,姜20克。把水慢慢的加入面粉中,用筷子搅拌成雪花状。然后揉成面团,盖上盖子发酵。

3、等面团发酵后,将面团揉成光滑的面团,然后分成若干小剂子,再盖上盖子发酵。

4、

包子馒头

原料:面粉500克,酵母粉4克,白糖20克,温水350克,温水15克,泡打粉2克。将酵母粉4克、温水350克、泡打粉2克混合均匀,静置2分钟。将面粉200克、温水350克混合均匀,再静置2分钟。

3、将面粉300克、温水350克、泡打粉2克混合均匀,静置2分钟。

4、将面团揉成光滑的面团,然后分成若干小剂子,再盖上盖子发酵。

5、

6、

包子干什么做好吃

包子主要以小麦粉为主料,配以酵母发酵而成的,质地柔软,口感香甜,营养丰富。包子馒头的做法简单,步骤也很简单,只需五步即可完成。