一次解锁！爆炒青口贝的做法大全，口感鲜美，火爆上桌！

一次解锁!爆炒青口贝的做法大全,口感鲜美,火爆上桌!下面,我们就来一起看一看。

一、家常爆炒青口贝

原料:

青口贝

调料:

色拉油、酱油、葱、姜、蒜、小米辣、糖、盐、生抽、米酒、白胡椒粉

做法:

1、因为青口贝是一种,所以炒的时候一定要多炒一会,要不炒的话口感会有点柴。

2、蒜切末,小米辣切碎,姜切片,青口贝要事先用生抽、料酒、糖、盐腌制一下。

3、锅里放油,油热后,把蒜末、小米辣和姜丝爆香。

4、把腌制过的青口贝放入煸炒。把炒好的青口贝放到一边,再把少许色拉油和少许白胡椒粉放到锅里。

6、把煸炒好的青口贝放到锅里,放一点点糖,再加点盐,把锅子的盖子盖上,焖一会儿就可以吃了。

二、家常青口贝的做法

食材:青口贝300g、油适量、盐适量、生抽适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量

1、青口贝用清水冲洗一下,然后用厨房纸吸干表面的水分。

2、切成薄片。

3、葱姜蒜切好备用。

4、锅里放油,油热后,把蒜末、姜丝爆香。然后把青口贝放入煸炒。

6、然后把葱姜蒜放到锅里。

7、最后放少许生抽。

8、加入适量料酒。

9、加适量盐。

10、加入适量水,盖上锅盖焖一会儿。

11、打开锅盖,把葱姜蒜挑出来。

12、再把青口贝放到锅里,再加盐、生抽调味。

13、最后放香菜,就可以吃了。

三、青口贝的做法

食材:青口贝200g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、香菜适量、小葱适量

1、青口贝用清水冲洗一下。然后把葱姜蒜放到锅里。