一步一步教你如何自制美味的糖醋蒜腌制方法！

一步一步教你如何自制美味的糖醋蒜腌制方法!

方法一

主料:

大蒜:500g

辅料:

白糖:50g

盐:3g

1.生姜:5g

2.香葱:2根

3.冰糖:适量

4.醋:适量

5.清水:适量

1.生姜切成丝,香葱切成段,大蒜剁成末,备用

2.将切好的生姜和大蒜放入碗中,加入适量的白糖和醋,搅拌均匀后静置半个小时,然后将腌制好的大蒜捞出,沥水

3.在碗中加入适量的清水,然后将大蒜,姜丝和醋一起倒入碗中,搅拌均匀

4.腌制好的大蒜,在锅中倒入适量的食用油,油温在4成热时,放入适量的冰糖,小火慢炒,将冰糖炒化后,就可以盛出备用了

5.锅中的油温在4成热时,将冰糖倒入锅中,小火慢炒,直到冰糖融化,将大蒜,姜丝,香葱倒入锅中,翻炒

6.当锅中的糖水炒成浓稠状,就可以出锅了

方法二

主料:白糖50g,水300ml

1.生姜:3片,香葱:2根,大蒜:1个,香菜:2根,冰糖:适量,醋:适量,香油:适量

2.把生姜,香葱,大蒜都切成末

3.在碗中加入适量的白糖,然后加入适量的醋,搅拌均匀

4.在碗中加入适量的香油,搅拌均匀

5.在碗中加入适量的清水,然后搅拌均匀

6.在碗中加入适量的白糖,然后再把准备好的大蒜和香葱放入碗中

7.加入适量的香油,这样美味的大蒜生姜水就做好了

方法三

食材:生姜、大蒜、冰糖、醋

1.先将准备好的生姜和大蒜,都洗干净

2.然后把大蒜去皮,去皮以后,切成薄片

3.将冰糖也切成小块

4.然后在锅中加入适量的水,然后加入适量的冰糖

5.大火烧开,然后将切好的大蒜放入锅中

6.接着,转小火,煮制15分钟

7.然后,用漏勺捞出,放到一个容器中,然后,加入适量的食用醋,搅拌均匀

8.再把准备好的香菜放入碗中

9.然后,再加入适量的冰糖

10.然后,用干净的筷子,这样美味的大蒜生姜水就做好了