一步学会水烙馍的做法,教你做出松软香脆的美味家常小吃!做出来松软香脆的家常小吃,告诉你怎么做出松软香脆的家常小吃!
方法一:
1.面粉中加入适量水,和成面团,
2.将发酵好的面团揉成条,切成大小均匀的小剂子。
3.将小剂子揉圆,压扁。
4.将擀好的面皮放入蒸锅,盖上锅盖,开火,蒸10分钟。
5.将蒸好的馒头,去掉保鲜膜,倒扣在盘子里,压平。
6.将锅中蒸好的馒头,放凉,切成大小均匀的小剂子。
7.锅中油热后,将饼放上去,中小火炸至金黄色。
8.关火,将饼取出,就可以吃了。
方法二:
1.将面中加入适量的酵母,和成面团,
4.将小剂子压扁,擀成薄片。
5.将擀好的面皮放入蒸锅,开大火,蒸10分钟。
6.将蒸好的馒头,取出,撒上一层白糖。
7.将白糖装入碗中,撒上适量的黑芝麻,倒入芝麻油即可。
方法三:
1.将面粉倒入大碗中,放入适量的酵母粉,放入水,搅拌均匀。
2.然后再加入适量的白糖,加入适量的水,搅拌成面粉糊。
3.再加入适量的盐,将面粉糊搅拌均匀,把酵母粉放入面粉糊中。
4.然后再倒入少许的温水,用筷子搅拌均匀。
5.将搅拌好的面粉糊揉成面团,
6.发酵好的面团是比较软的,但是里面是比较有蜂窝状的。
7.在案板上撒上少许的干面粉,将面团擀成面片,切成面片,再切成面条。
8.把面条放在面片上,叠放在一起,然后用刀从中间切开。
9.在面片上,放上葱花。
10.锅中烧水,放入做好的面条,煮熟捞出,然后再擀面片。
11.然后再切成面条,这样面片就做好了。