一步步教你煮挂面的正确方法，让你轻松享受美味的面条！

一步步教你煮挂面的正确方法,让你轻松享受美味的面条!

做法一

食材准备

挂面、鸡蛋、盐、油、胡萝卜、干辣椒、鸡精、葱花、干辣椒、蒜、白糖、盐、醋、鸡精

制作步骤

1、将准备好的挂面煮熟,放入盘中,倒入适量的水,再加入一些盐、油、鸡精、胡萝卜、干辣椒,再加入适量的酱油,放入适量的盐、干辣椒,放入之前准备好的挂面。

2、锅中放入适量的油,放入干辣椒,加入一些葱花,放入干香菇煸炒,再放入胡萝卜煸炒。

3、再放入挂面,翻炒均匀,加入适量的水,再加入一些鸡精、酱油,大火煮开,沸腾后,关小火,等汤汁浓稠,加入适量的葱花,搅拌均匀,出锅,挂面一定要趁热吃,这样才能吃到味道美味的面条。

做法二

主料:挂面适量

辅料:胡萝卜1根、芹菜适量、干香菇适量、芹菜适量、干辣椒适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、白糖适量

1.锅中放入适量的水,放入一些干辣椒,加入一些干香菇,加入一些干香菇煸炒。

2.再放入适量的酱油,放入一些白糖,放入干香菇,煸炒均匀。

3.再放入一些芹菜,放入适量的水,加入一些鸡精,放入一些干香菇,煸炒均匀,沸腾后,关小火,等汤汁浓稠,加入适量的香油,再加入一些葱花,出锅,挂面一定要趁热吃,这样才能吃到味道美味的面条。

做法三

主料:挂面适量、鸡蛋2个、干香菇适量、胡萝卜适量

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、辣椒适量

1.将鸡蛋打散,加入适量的盐、生抽、鸡精搅拌均匀。

2.挂面用开水烫一下,可以起到一定的去水的作用,再将胡萝卜、干辣椒分别切好备用。

3.起锅热油,爆香葱花,加入辣椒煸炒。

4.将面条放入锅中,加入适量的清水,大火煮开。