一碗满满的玉米香，与浓郁醇厚的美食一起享受独特的味蕾盛宴

一碗满满的玉米香,与浓郁醇厚的美食一起享受独特的味蕾盛宴。玉米香可以说是人间美味,每家每户都会做玉米香,玉米香也可以用来做蛋糕,蒸馒头,炒饭等,下面就来教您一碗满满的玉米香。

主料

小麦面粉400g

辅料

玉米油适量

牛奶100ml

酵母粉2g

鸡蛋清适量

胡萝卜一根

调料

白砂糖适量

牛奶200ml

黄油20g

盐适量

步骤

1.玉米面加水、牛奶、鸡蛋清和酵母粉混合揉成面团,发酵到原来体积两倍大。

2.发好的面团取出排气,擀成面片,用刀切成0.8cm左右的剂子,然后用手捏成小剂子。

3.将小剂子分别用刀拍扁,放入适量的玉米油,撒适量盐,再用手捏紧,防止粘连。

4.把剂子分别放入刷好油的盘子中,抹平。

5.再放入玉米油,然后盖上保鲜膜,二次发酵至原来体积的两倍大。

6.烤箱预热220度,烤盘刷一层油,放入玉米香,盖上烤箱盖,烤20分钟即可。

玉米香烤箱版玉米饼的做法

用料

玉米面200g

鸡蛋一个

玉米面,盐,白糖

1.准备食材。

2.玉米面,白糖,玉米油

3.把玉米面,盐,白糖,玉米油混合均匀,放入盆中,和成面团。

4.用保鲜膜封住盆口,放入温暖的地方发酵。

5.发酵好的面团,切成大小均匀的小剂子。

6.取一个小剂子,擀成薄片。

7.在饼胚上刷一层油。

8.从一边卷起,卷好后,捏紧。

9.把卷好的玉米饼胚放入烤箱,烤20分钟左右,出炉后,撒上少许熟芝麻即可。

烤箱烤玉米饼的做法

烤箱烤玉米饼

材料

玉米,牛奶,白糖

做法

1、玉米剥掉外面的老皮,冲洗干净。

2、锅置火上,放入清水烧开。