一步步教你如何制作美味的蛋炒饭

一步步教你如何制作美味的蛋炒饭

1、“鸡蛋和白米饭”

第一步,将鸡蛋和白米饭一起倒进电饭锅中,放一点点水,等到电饭锅自动跳到保温档的时候,将电饭锅的煮饭煮熟。

第二步,将生米饭盛出来,然后倒入蛋液,

第三步,在电饭锅中倒入色拉油,烧热,然后将米饭倒入锅中,盖上盖子,大约10分钟左右,米饭翻面,然后用筷子翻动一下。

第四步,等到米饭基本上都均匀的沾上蛋液就可以关火了。

小贴士:

1、如果没有电饭锅,那么只要把蛋液和饭搅拌均匀就行了,如果有时候米饭会粘在一起,那么可以用保鲜膜把饭包住,然后放入冰箱冷藏一会,这样饭就很容易熟了。用煎蛋器的话,就不用那么费劲了,用擀面杖,把蛋切成小块,在案板上擀,这样能够减少鸡蛋,在切的时候更加容易。用油把鸡蛋煎熟即可。

二、炒鸡蛋米饭

1、先准备食材:大米和玉米粒、鸡蛋。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,将玉米粒倒入鸡蛋液中,锅内倒入适量的食用油,倒入鸡蛋液。快速的

8、炒熟。

9、加入适量的鸡精,即可出锅。

三、培根炒蛋

1、准备食材:培根、鸡蛋、盐、鸡精、油、辣椒。培根切成丝。锅中倒入适量的食用油,倒入培根丝,再倒入炒好的鸡蛋。加适量的盐、鸡精调味。翻炒均匀即可出锅。

四、青椒炒鸡蛋

1、准备食材:青椒、鸡蛋、食盐、食用油。青椒去籽切丝。锅内倒入适量的食用油,倒入鸡蛋液,鸡蛋稍微凝固后,倒入青椒丝,加入适量的食盐,翻炒均匀即可出锅。