一步步教你如何制作美味的落水包馅，轻松学会落水包馅的做法

一步步教你如何制作美味的落水包馅,轻松学会落水包馅的做法,不但美味,做起来也是非常的简单。下面我们就来了解一下怎么制作美味的落水包馅吧!

一、落水包馅的做法

1.材料:水300克,面粉,酵母粉,糖,盐,油

2.做法:面粉、水、酵母粉、糖、盐混合,放入酵母粉,和成面团,

3.面皮做的时候用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面皮,然后包成包子,静置20分钟。

4.做法:水烧开后放入包子,开锅后蒸12分钟,关火后焖3分钟再开锅。

二、主料

白面(杂粮面)400克,干酵母4克,玉米面(杂粮面)250克,糯米粉(杂粮面)500克,水(杂粮面)250克,辅料

食盐适量,酱油适量,白糖适量,鸡精适量,料酒适量,水(杂粮面)适量

1.白面、玉米面、糯米粉、小米面、糖、盐混合,加入清水,和成面团,

2.面皮做的时候用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的面皮,

3.包成包子,开锅后蒸12分钟,关火后焖3分钟再开锅。

三、注意事项

1.这个面皮很薄,如果面皮厚了会影响口感。

2.这个面皮的用量根据自己的喜好增减,喜欢吃干的多放少放,喜欢吃湿的多放少放。

3.放了油后蒸15分钟就好了,做包子之前可以把面皮上屉,防止粘连。