一网打尽全球最地道的中华美食！

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用料:番茄、 大蒜、 酱油、 食盐、 辣椒、 花椒、 姜、 料酒、 小葱、 小茴香、 五香粉

二、 红烧牛肉

主料:牛肉 800g 番茄 400g 大蒜 2个 姜 适量 小葱 1根 酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 糖 1/2茶匙 黑胡椒 1/4茶匙

做法:

1.准备好原材料

2.牛肉、番茄洗净切块

3.锅中倒入油,放入牛肉煸炒变色

4.放入姜丝和大蒜煸炒

5.放入料酒

6.放入酱油

7.倒入热水,放入番茄

8.放入白糖

9.放入盐

10.放入花椒

11.放入辣椒

12.放入葱段

13.大火烧开

14.转入小火炖,待汤汁收的差不多时,放入小葱段即可

小贴士:

1.这道菜选用的牛肉,剔去筋膜,切成大小均匀的方块,炖的时候需要注意把血沫去掉,牛肉要炖的烂一些,会比较好吃。

2.番茄要选择红的,味道更好。

3.炖的时间要长,才会更加入味。