一起动手做美味家庭烤蛋糕——简易制作方法与技巧分享！

一起动手做美味家庭烤蛋糕——简易制作方法与技巧分享!简单做法与技巧分享!简单做法与技巧分享!

1、食材:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、泡打粉

2、做法:

1、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。

2、加入泡打粉。

3、用筷子搅匀。

4、放入微波炉中加热2分钟即可。

5、待冷却后,用手压成厚一些的面饼,放在保鲜袋里。

6、用刀切成小条,然后用手拧成小块。

7、用勺子舀起适量的面片放入保鲜袋里。

8、包好后放入冰箱冷冻。

9、冷冻一夜,第二天取出。

10、把奶油和糖、打散,放到小锅里,用小火煮,不停的搅拌。

11、煮到很浓的糖稀,关火,不要把糖稀烫到手,把小面块放入料理机里,打成浆。

12、把蛋白分开,打发。

13、打发到蛋清变浓稠,看不见有大泡,把蛋白分三次加入,每次加入都要搅匀。

14、把小面块放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎,然后卷起。

15、再把小面块放入微波炉的烧烤盘里,烧烤1分钟即可。

16、最后,再撒上一层白芝麻。

小贴士

1、加白糖也可以,如果没有白糖也可以用白糖代替。

2、蛋白尽量搅打打,直到能和白糖完全融合。

3、加入牛奶可以使蛋白更容易打发。

4、面粉和糖对蛋白有个选择,就是要把它们混合均匀。

5、尽量选择天然无添加的面粉,避免起筋。

6、混合好的面团,要注意温度,以免破坏蛋白质。

7、放入微波炉中,可以加热两分钟。

8、如果想真正的健康,可以做菜,做好,就是和面饼,吃。

9、微波炉加热后,会产生很多的热量,不能用来做蛋糕,但是,你可以做面包,可以做蛋糕,这个对健康很好,对健康很有好处。

三、烧烤可以做什么菜

烧烤的营养价值非常丰富,可以吃烧烤,但是烧烤里最好吃的是肉,所以做出来的味道更好。烧烤的做法很多,可搭配的食物也不一样。