一起学习如何制作美味的湖南炸辣椒

一起学习如何制作美味的湖南炸辣椒

一、制作炸辣椒时,要将辣椒洗净,去蒂、去籽,切成块。将猪肉剁成肉末,加入姜末、精盐、味精、料酒、香油等,挤出的水倒掉,加花椒、大料、小茴香、桂皮等香料,准备好器皿,油烧至放入辣椒块炸制,

二、将青椒洗净,去蒂、去籽,切成块。将猪肉剁成肉末,加入姜末、精盐、味精、料酒、香油等,加花椒、大料、小茴香、桂皮等香料,加入辣椒块,

三、油温不要过高,

四、青椒的营养价值

1、青椒富含维生素C,可以预防坏血病。

2、青椒具有抗氧化的作用,能帮助消除体内的自由基,增强身体的免疫力。

3、青椒中含有辣椒素,具有驱寒、驱散风寒的作用,还能减轻感冒。

4、青椒富含辣椒素,具有促进消化、促进食欲的作用,能改善胃口。

5、青椒中含有维生素C,可以治疗坏血病。

六、青椒的食用功效

1、青椒含有丰富的维生素C,可以预防坏血病。

2、青椒含有辣椒素,具有驱寒、可以治疗坏血病。