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一起来学习如何正确清洗猪心肺,让它们完全干净无异味!
1、首先准备一盆开水,里面放一勺盐,一勺面粉,然后再倒入开水搅拌均匀,这里一定要注意,水不要太多,否则会把肺泡烫坏。
2、然后在水中加入适量的醋和盐,再倒入盐水,搅拌均匀。这里用的是厨房专用的小盆,这样的话,可以让猪肺里面的脏东西完全浸泡到盐水里。
3、然后再把猪肺里面的脏东西全部都取出来,然后再把猪肺里面的血水冲洗干净,再把猪肺里面的泡沫都挤出来,再把猪肺里面的水分挤干净,接着再把猪肺里面的油渣挤出来。
4、最后再把猪肺里面的泡沫全部都挤出来,然后再把猪肺里面的水分挤干净,这样的方法是比较简单的,只需要把猪肺里面的血水挤干净就可以了。
