一起来学习怎么凉拌松花蛋，打造美味又健康的餐桌佳品！

一起来学习怎么凉拌松花蛋,打造美味又健康的餐桌佳品!

1、松花蛋一个、红椒一个、生抽适量、蒜三瓣、姜三片、醋少许、香油少许、香菜少许。先把红椒、生姜、蒜切末,蒜放一起。往碗里加少许生抽、醋、香油、香菜末、盐、香菜末拌匀即可。

二、食材:松花蛋两个、胡萝卜适量、红椒适量、香菜适量、蒜适量、醋少许、酱油适量、料酒适量、糖适量。

三、烹饪步骤:

1、首先把松花蛋切成小块后,红椒切丝,香菜切末,蒜切末,姜切末,生抽适量,醋少许,香油少许,糖少许,盐少许。把切好的松花蛋块放在盘里,把切好的红椒丝和香菜末倒在上面,再把醋、酱油、料酒、糖、盐、生抽、香油倒在松花蛋块上。锅内放水,放入酱油、糖、盐,再把切好的蒜末放到盘子里,然后在上面撒点醋。

4、最后在把搅拌好的蒜末放到上面,搅拌均匀就可以吃了。

四、松花蛋的营养价值

1、松花蛋有清热解毒、生津润肺、消暑解渴的功效。新鲜的松花蛋含有大量的矿物质,如钙、磷、铁、钾等。这些矿物质对身体都有很好的补益作用。松花蛋有非常好的润肠通便、补充营养、滋阴补肾、降压止血的功效。

4、松花蛋含有大量的蛋白质和脂类,还有不饱和脂肪酸,能够很好的补充身体所需要的营养。

5、新鲜的松花蛋有生蚝,它含有很多的钙质,能够有效的促进骨骼发育,促进新陈代谢,帮助我们的身体解毒,保护身体的健康。

6、新鲜的松花蛋含有大量的氨基酸,还有多种人体所需要的微量元素,经常吃松花蛋可以帮助我们增强体质,提高身体免疫力,还能够促进大脑的发育,调节人的内分泌。

7、新鲜的松花蛋含有大量的矿物质,如钙、磷、铁、钾等,这些矿物质对身体都有很好的补益作用。