一起来试试简易版炒方便面的口感与乐趣！

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材料

方便面一包,牛肉片100克,西红柿1个,鸡蛋1个,葱花少许,红辣椒少许,香菜少许,油适量,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,花椒粉少许,鸡精少许

做法

1.将牛肉片放入碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。

2.放入少许盐、糖、胡椒粉、酱油、鸡精、花椒粉、葱花、红辣椒。

3.加入少许油,将牛肉片拌均匀。

4.在锅中加入少许油,油热后放入葱花,红辣椒炒香。

5.放入牛肉片,翻炒至变色。

6.加入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、炒匀。

7.加入少许水,盖上锅盖焖烧5分钟左右。

8.打开锅盖,加入西红柿,翻炒均匀。

9.加入少许水,盖上锅盖焖至汁收干。

10.将炒好的牛肉片放在碗中,撒少许葱花。

二、蒜炒方便面

方便面1包,大蒜适量,食用油适量,盐少许,蚝油少许,糖少许,水适量

1.先将方便面用热水浸泡至软,备用。

2.将大蒜切片。

3.锅中放少许油,放入蒜片爆香。

4.放入方便面翻炒。

5.放入蚝油,糖,盐,

6.再放入蒜片,翻炒均匀即可。

三、芦笋炒面

方便面适量,鸡蛋2个,芦笋适量,蒜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,蚝油适量,辣椒油适量,

1.将方便面用开水浸泡,备用。

2.将鸡蛋打散,加入少许料酒,淀粉,盐,鸡精,油,搅拌均匀备用。

3.锅中放适量油,倒入鸡蛋,翻炒,盛出备用。

4.锅中放少许油,放入蒜片,爆香。

5.放入芦笋,翻炒。

6.放入方便面,继续翻炒。

7.加入盐,鸡精,蚝油,辣椒油,翻炒均匀即可。

四、白菜炒面

面条适量,白菜适量,葱适量,油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,鸡精适量

1.将面放入沸水中煮熟,捞出。

2.将白菜切丝,葱切葱花。