10道简单易学的家常蒸鸡餐谱，健康美味让你爱上蒸鸡

10道简单易学的家常蒸鸡餐谱,健康美味让你爱上蒸鸡。

家常蒸鸡

原料:鸡腿(200克)、酱油(20克)、醋(5克)、葱(10克)、姜(10克)、蒜(5克)、油(10克)、盐(1克)、糖(1克)

做法:

1.鸡腿洗净切成块,倒入酱油、醋、葱、姜、蒜腌渍15分钟。

2.锅内倒入油,烧至5成热,放入腌好的鸡腿,炸至金黄色。

3.待鸡腿炸至酥脆后捞出,倒入漏勺。

4.锅中留底油,放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、醋、酱油、盐、鸡精,加水和鸡翅,放入蒸锅,蒸30分钟。

5.然后开锅,把鸡翅倒入锅中,开锅后大火蒸5分钟。

6.关火,取出即可。

7.用刀切成小块。