4步搞定！家常凉面做法简单又好吃，轻松享受美味夏日！

4步搞定!家常凉面做法简单又好吃,轻松享受美味夏日!

食材:

主料:面条250克

辅料:油适量盐适量姜适量蒜适量

步骤:

1.榨菜和香菜切碎,大葱和青蒜切成末,姜和蒜切成末

2.面条下开水锅,煮至七八成熟,捞出,过凉水,控水

3.锅里倒入油,油热后放入葱末和姜末爆香

4.倒入香菜和蒜末

5.倒入面条,加盐、生抽、鸡精、醋、白糖和香油

6.搅拌均匀即可

小贴士:

1、需要等到面条煮熟了再放入面条,面条煮熟了,才可以吃到好吃的凉拌面条。

2、面条万万不能煮得太烂,面条煮好后再放入凉水,面条会变得更软和更筋道。