1、排骨洗干净
2、切块
3、下入开水锅中,烫下排骨
4、捞出控干水分
5、放入姜片
6、倒入料酒
7、生抽,糖,大火烧开转小火炖煮30分钟
8、炖好的排骨捞出,晾凉
9、芋头去皮,切块
10、热锅凉油,放姜片
11、下入排骨
12、翻炒至排骨变色
13、倒入生抽
14、加入适量开水
15、放入芋头
16、转小火炖煮20分钟
17、放入适量盐
18、转大火炖煮15分钟
19、装盘即可
吃好喝好身体好,我们才可以感受到生活的美好,一世芋香,肉质鲜美,学会芋头炖排骨的做法虽然很简单,不过大多数人吃了都赞不绝口。