一步步学会制作泡凤爪，配料详解，香辣麻辣口感尽显！

一步步学会制作泡凤爪,配料详解,香辣麻辣口感尽显!!

1.准备食材

凤爪、冰糖、盐、蒜、姜片、花椒、辣椒

2.把鸡爪洗净,控干水分,切好备用

3.锅里烧开水,把准备好的鸡爪放进去煮熟,捞起,沥干水

4.准备好蒜姜和辣椒,红辣椒切块备用

5.热锅,放油,把蒜姜爆香,放少许油,放冰糖、盐、花椒、辣椒、蒜、姜、鸡爪一起翻炒

6.再把泡凤爪倒进去一起翻炒,放点酱油上色

7.倒入热水,没过鸡爪,大火烧开,转小火煮2分钟,再放盐和味精,撒上葱花即可

8.美味可口的泡凤爪就做好了!