一碗香气四溢的细米粉如何制作，让你回味无穷！

一碗香气四溢的细米粉如何制作,让你回味无穷!下面小编就为大家具体介绍一下米粉的制作方法。

细米粉

材料:米粉,红辣椒,料酒,酱油,生姜,蒜,花椒,八角,桂皮,茴香,干辣椒,食用油

做法

1、米粉用清水浸泡约半小时,以保持弹性,防止粉条断裂。

2、锅里烧热油,放入生姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、八角、桂皮爆香,再加入泡好的米粉,翻炒,直至米粉变软。

3、调入酱油、料酒、少许盐,翻炒均匀。

4、再加入红辣椒、大蒜、茴香、干辣椒、花椒,翻炒均匀,炒香即可。

温馨提示:米粉要用清水浸泡至少半小时,以保持弹性,防止断裂。