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一键美味:轻松学会使用自动电饭锅做皮蛋瘦肉!
1.将猪肉切片,用适量盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、少许食用油拌匀。
2.皮蛋剥去蛋壳后切成小块,葱姜切好备用。
3.将大米洗净后用水泡上十分钟。
4.电饭锅内加水,加适量食用油,把大米、葱姜、皮蛋和皮蛋一起放进锅里,盖上锅盖。
5.按下煮饭键,跳到保温后焖二十分钟,然后再打开锅盖。
6.拿出电饭锅,放入肉丝,翻炒片刻。
7.加入适量酱油、盐、鸡精调味。
8.最后加入泡好的大米,翻炒匀后即可出锅。
8.最后撒入葱花,完成。
9.成品图
健康功效:
皮蛋瘦肉汤,补气补血,是一款居家食疗汤,可有效治疗咳嗽、便秘、食欲不振等症状。
