丝瓜黄金炒蛋：如何用丝瓜做出口感更好的美味炒蛋

丝瓜黄金炒蛋:如何用丝瓜做出口感更加好地美味炒蛋?

食材明细:丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,香油适量,食用油适量

1.准备食材:丝瓜200克,鸡蛋2个,葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量

2.丝瓜切块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中,加入葱姜,盐,生抽,老抽,生抽,鸡精,香油

3.锅中加入适量食用油,加热至7成热时,下入丝瓜块翻炒均匀

4.再加入适量清水,大火烧开,转小火慢炖至汤汁浓稠

5.加入适量盐,鸡精,调入适量香油,葱花

6.加入鸡蛋,出锅