中秋月饼盒子:传统美味与精美包装的完美结合,是中秋节的传统美味与精美包装的完美结合。
原料:中筋面粉、鸡蛋、油、盐、酵母、糖、栗粉、温水
1、鸡蛋打散,放糖、盐、油、酵母搅拌均匀,放一边。
2、温水(温水)倒进面,揉成光滑的面团。
3、盖上湿布,发酵至2倍大。
4、排气,分割成每个50克的剂子,滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。
5、饼铛预热后刷上油,把饼铛底部刷上油,把饼放入,盖上盖子。
6、一面饼上色后,再盖上盖子。
7、烙制10分钟后,饼会鼓起,即可翻过来,盖上盖子。
8、翻面后,烙制两面金黄即可。