丰富多样的术后营养汤菜谱大全,恢复健康再添佳肴。
主料:猪肉100g,金针菇200g,木耳50g,胡萝卜100g,芹菜100g
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,姜适量,葱适量,蒜适量
步骤:
1.猪肉洗净切小块,金针菇去根,木耳切小块,芹菜切小段,胡萝卜切片,蒜切片,姜切末。
2.锅里放适量油,油热后放姜蒜末,葱花炒香,放入猪肉翻炒。
3.加生抽,盐,鸡精,料酒,白胡椒粉,生抽,炒匀。
4.放入金针菇,翻炒至金针菇和木耳完全断生。
5.放胡萝卜,芹菜,大火翻炒,加少许清水,盖上锅盖小火焖。
6.焖煮20分钟左右,汤汁收的差不多了,撒入葱花即可。
7.出锅装盘,最后再撒上芹菜和木耳。