1.五花肉切条,红辣椒切小段,葱姜蒜切片,干辣椒掰成段,料酒、糖、盐、淀粉适量。
2.五花肉先下锅中煎,可以把肉煎的焦黄了,用热锅冷油,将五花肉两面煎至金黄。
3.把肉煎好后,准备好干辣椒和姜蒜,料酒、糖、盐、鸡精。
4.锅中放入油,先把干辣椒、姜蒜爆香,再把肉煸出香味,然后放入豆角和辣椒翻炒,加入适量盐,酱油和少许水。
5.最后放入干辣椒、蒜,继续煸炒,加入适量糖和盐调味,最后用湿淀粉勾芡即可。
自己在家做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为您介绍的这道五花肉干煸豆角,赶快去尝试着去做一做。