住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
五花肉清炖白萝卜,教你一招让它更香更嫩的烹饪技巧!
一、将五花肉洗净,切成5毫米厚的小块。
二、将五花肉块放入大碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、生粉、鸡精,用筷子搅拌均匀。
三、将白萝卜洗净,切成大块,待用。
四、将五花肉块放入锅中,倒入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫,倒入适量的油,待油烧热后,将肉块倒入锅中,翻炒均匀,让肉块上色。
五、将炒好的肉块倒入砂锅中,加入适量的水,盖上锅盖,中小火炖20分钟,炖至汤汁收干即可。
待肉块炖至软烂,加入适量的白萝卜块,再加入适量的食盐、鸡精、生抽,最后加入适量的葱花,即可出锅。
